이탈리아는 세계에서 가장 정교하고 풍미 가득한 미식 요리의 본고장입니다. 가장 신선한 해산물부터 가장 육즙이 풍부한 고기에 이르기까지 이 나라는 풍부한 요리의 즐거움을 제공합니다. 이러한 요리 중 다수는 수세기 동안 존재해 왔으며 전통과 진정성의 분위기를 조성합니다. 애피타이저부터 디저트까지, 이탈리아 요리에는 모든 사람의 미뢰를 감질나게 하는 무언가가 있습니다.
애피타이저
브루스케타에서 아란치니에 이르기까지 이탈리아에는 모든 식사를 성공시키는 다양한 맛있는 전채 요리가 있습니다. 올리브 오일, 마늘, 토마토 및 기타 양념을 얹은 구운 빵인 브루스케타는 식사를 시작하기에 완벽한 방법입니다. 치즈와 다른 재료로 채워진 튀김 주먹밥인 Arancini는 식사를 시작하는 맛있는 방법입니다. 주키니 프리티(Zucchini fritti) 또는 튀긴 주키니는 확실히 만족스러운 또 다른 맛있는 애피타이저입니다.
앙트레
이탈리아는 파스타와 리조또와 같은 맛있는 앙트레로 유명합니다. 토마토 소스를 곁들인 고전적인 스파게티 요리든, 버섯을 곁들인 크리미한 리조또든, 이탈리아는 군침이 도는 다양한 식사를 제공합니다. 오징어와 홍합 같은 해산물 요리도 인기 있는 선택입니다. 더 푸짐한 식사를 위해 많은 이탈리아인들은 야채를 곁들인 육즙이 많은 스테이크를 즐깁니다.
디저트
군침이 도는 디저트 없이는 이탈리아 식사가 완성되지 않습니다. 티라미수는 이탈리아에서 가장 인기 있는 디저트 중 하나로 레이디핑거, 에스프레소, 마스카포네 치즈로 만든 담백하고 크리미한 케이크입니다. Cannoli는 초콜릿 칩으로 말아 가루 설탕으로 덮인 크림으로 채워진 페이스트리입니다. 또 다른 고전적인 이탈리아 디저트는 다양한 맛이 나는 크림 같은 냉동 간식인 젤라또입니다.
어떤 종류의 요리를 찾고 있든 상관없이 이탈리아에는 모든 식욕을 만족시킬 무언가가 있습니다. 가장 신선한 해산물부터 가장 퇴폐적인 디저트까지 이탈리아 요리는 모든 식사를 성공으로 이끕니다. 풍부한 풍미의 요리로 인해 이탈리아가 미식 요리로 유명한 것은 놀라운 일이 아닙니다.